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当店では、機械に頼らない完全手作りによる製法で一品一品丁寧に基本に忠実に製造し、お客様には常に出来立ての新鮮なハム・ソーセージをお渡ししております。
原料の豚肉は全て厳選した国内産のフレッシュポークを使用。塩や香辛料まですべてにこだわりをもって販売しています。

お知らせ

2021-6-3  父の日セットご予約承り中です!
2021-6-1 本日より西荻窪本店通常営業となります。営業時間10:00~19:00(日曜祝日定休)。三鷹台店は10:00~18:00(日曜祝日定休)です。引き続き感染対策をとりながら、皆様のお越しをお待ちいたします。
2021-6-1 夏季限定フィンガーサラミ今年も登場です!
2021-2-16 ニューオープン三鷹台店のご案内
2020-11-25 オンラインショップリニューアルしました
2020-11-25 コンビーフのご注文について
2020-11-25 一部製品は、高島屋新宿店地下1階、東急百貨店吉祥寺店地下1階でもお買い求めできます

新着商品

夏季限定!!ビールにピッタリ♪ フィンガーサラミ 200g

¥1,140(税抜 ¥1,056)

200g入
夏季限定商品。サラミ肉を羊腸に詰めました。この歯ごたえと味はビールとの相性抜群で、当店では夏といえばフィンガーサラミです。

父の日セット

¥2,500(税抜 ¥2,315)

父の日限定で少しお得な詰め合わせをつくりました。夏季限定のフィンガーサラミをはじめ、ビールや洋酒によく合う製品を少量ずつ集めました。
商品内容:フィンガーサラミ200g、チョリソー1パック、ガーリックウィンナー1パック、合鴨スモークスライス約85g入り1パック、マスタード
賞味期限:5から6日

自家製 サラフワ コンビーフ 1パック100g入り

¥720(税抜 ¥667)

1パック=100g
当店自慢の自家製のコンビーフです。牛モモ肉を塩漬けして長時間加圧、加熱した後繊維をほぐし調味したものです。缶詰と違いサラッとしていて皆様から好評をいただいております。トーストに乗せたり、マヨネーズとあえてサラダにしたり、炒め物やコロッケ、カレー等いろいろな料理のアクセントに加えたりと使い方はお客様次第です。
賞味期限:4から5日。冷凍可、その場合は1ヶ月位。

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