フレッシュな国産豚肉のみを使い、ボイルだけで仕上げたソーセージ。沸騰して火を止めた湯の中に7から8分浸して、皮(腸)をむいてお召し上がりください。
普通のマスタードも合いますが、スィートマスタードがよく合います。
3本入り約180g 賞味期限3から4日 冷凍可、その場合は1ヶ月。
ドイツ、特にミュンヘン地方ではもっともポピュラーなソーセージです。とにかくふわふわの優しい食感で香辛料も控えめですので、お子様からお年寄りまでお奨めできます。
皮(腸)のむき方
上の写真のようにまず縦に半分に下の皮を残して切り、皮を押さえながら半分むき、反対も同じようにして、簡単にむけます。
手でむいても簡単です!