当店では、機械に頼らない完全手作りによる製法で一品一品丁寧に基本に忠実に製造し、お客様には常に出来立ての新鮮なハム･ソーセージをお渡ししております。
原料の豚肉は全て厳選した国内産のフレッシュポークを使用。塩や香辛料まですべてにこだわりをもって販売しています。
お知らせ
- 当店夏の名物商品、「夏季限定フィンガーサラミ」の販売が始まりました。羊腸にサラミ肉を詰め丹念に桜のチップでスモークしたもので、芳醇な燻煙香とスパイス感はビールとの相性が抜群です。
- 6月18日は父の日！ 当店では6月17日までの販売で「父の日セット」をご用意いたしました。夏季限定の「フィンガーサラミ」他、ビールや洋酒によく合う商品を選んで少しお得な詰め合わせになっております。また、そのほかの製品でも父の日用のギフトとしてご注文いただけますので、どうぞご検討ください。
- 4月より、当店が利用しておりますヤマト運輸様の配送料金値上げに伴い、当店でも送料の改定を行いました。これまでの全国一律の料金設定から地域ごとの設定になります。お客様の負担にならないよう送料の維持に努めてまいりましたが、今回の輸送コストの増加によりやむを得ず改定させていただくことといたしました。何卒ご理解の上、以前と変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。尚、送料の詳細はご利用案内でご確認ください。
- 3月28日より毎回好評をいただいております「花椒（ホアジャオ）ソーセージ」の販売を期間限定での販売を開始いたしました！ 今回は5月中旬までの販売を予定しております。また、冬季限定販売のヴァイスヴルストは期間を延長して販売して参りましたが、今季の販売は終了いたしました。ありがとうございました。
- 10月1日発送分より、一部地域で配送にかかる日数が変更になります。広島県（一部除く）、島根県（一部除く）、山口県全域では、発送日から翌々日のお届けとなります。詳細につきましてはヤマト運輸様のサービスレベルに準じますのでお問い合わせください。
- 新製品『ロースハムのリエット』登場！ 当店のロースハムをたっぷり使用した風味豊かなリエットをどうぞご賞味ください！！
- 2020-11-25 オンラインショップリニューアルしました
- 2020-11-25 一部製品は、高島屋新宿店地下1階、東急百貨店吉祥寺店地下１階でもお買い求めできます
新着商品
夏季限定！！ビールにピッタリ♪ フィンガーサラミ ２００ｇ
¥1,260(税抜 ¥1,167)
200ｇ入
夏季限定商品。サラミ肉を羊腸に詰めました。この歯ごたえと味はビールとの相性抜群で、当店では夏といえばフィンガーサラミです。
サラフワコンビーフとスライスハム・ソーセージ詰め合わせ S-H
¥4,500(税抜 ¥4,167)
ケーゼヴルスト 24枚約180ｇ
ロースハム 10枚約180ｇ
コンビーフ １パック(100g)
ウィンナーソーセージ 約230ｇ
ガーリックウィンナー３本入り 約100ｇ
チョリソー３本入り 約100ｇ
ケーゼヴルストとロースハムはスライスしてありますので、手軽に召し上がれる便利な詰め合わせです。種類も豊富で様々な味が楽しめます。スライスしたものの賞味期限は５日間ですが、ウィンナーソーセージとコンビーフは冷凍保存が可能です。別売りの粒マスタードも是非ご一緒にどうぞ。
専用ボックス入り。
サラフワコンビーフとスライスハム・ソーセージ詰め合わせ S-Ｇ
¥3,500(税抜 ¥3,241)
ケーゼヴルスト 24枚約180ｇ
ロースハム 10枚約180ｇ
コンビーフ １パック(100g)
ウィンナーソーセージ 約200ｇ
ケーゼヴルストとロースハムはスライスしてありますので、手軽に召し上がれる便利な詰め合わせです。スライスしたものの賞味期限は５日間ですが、ウィンナーソーセージとコンビーフは冷凍保存が可能です。別売りの粒マスタードも是非ご一緒にどうぞ。
専用ボックス入り。
サラフワコンビーフと選べるソーセージの詰め合わせ G-C
¥4,500(税抜 ¥4,167)
フランクフルトソーセージ 5本(約300ｇ）
コンビーフ 1パック（100ｇ）
ウィンナーソーセージ 約280ｇ
ケーゼヴルスト 1本(約280ｇ）
※ケーゼヴルスト（チーズ入り）はディナーソーセージ（グリンピース入り）、ヤークヴルスト（粗挽きプレーン）、ガーリックソーセージ（粗挽き、ニンニク入り）と交換可能です。
その場合は、通信欄にご記入ください。指定が無い場合はケーゼヴルストとなります。
当店のコンビーフはもちろん自家製。缶詰と違いサラッとしていて油っぽくありません。大切な方への贈り物にしてもきっと喜ばれますよ。別売りの粒マスタードも一緒にいかがでしょうか。
専用ボックス入り。賞味期限5日～12日、ウィンナー、フランクフルト、コンビーフは冷凍保存可、その場合は1か月。
ハムと５種類のソーセージ詰め合わせ G-F
¥10,000(税抜 ¥9,259)
ロースハム １本約660ｇ
フランクフルトソーセージ ５本（約300ｇ）
ウィンナーソーセージ 約300ｇ
ケーゼヴルスト １本約260ｇ
ヤークヴルスト １本約260ｇ
ガーリックソーセージ １本約260ｇ
これだけあれば大満足間違いなし！の詰め合わせ。人数の多いご家庭などに最適です。ウィンナーソーセージとフランクフルトソーセージは冷凍保存ができますし、ロースハムや他のソーセージは賞味期限まで１０日以上ありますので、ゆっくり召し上がっても大丈夫。当店自信の詰め合わせを是非贈り物にどうぞ。別売り粒マスタードもございます。
専用ボックス入り。
ハムとコンビーフと３種のソーセージの詰め合わせ G-E
¥8,000(税抜 ¥7,407)
ロースハム １本約630ｇ
コンビーフ １パック
ウィンナーソーセージ 約300ｇ
ケーゼヴルスト １本約260ｇ
ヤークヴルスト １本約260ｇ
かなりボリュームある詰め合わせですが、ウィンナーとコンビーフは冷凍保存が可能ですし、ロースハムと他のソーセージは賞味期限まで１０日以上あり、ゆっくり召し上がっても大丈夫です。別売りの粒マスタードと是非一緒にどうぞ。
専用ボックス入り。賞味期限：５～２０日（ウィンナー、コンビーフ５日、ヤークヴルスト、ケーゼヴルスト１２日、ロースハム２０日、ウィンナー、コンビーフは冷凍可、その場合は１か月）
ロースハムとウィンナーソーセージの詰め合わせ G-D
¥5,000(税抜 ¥4,630) ～
ロースハム 1本約630ｇ
ウィンナーソーセージ 約300ｇ
当店人気ナンバー１の組み合わせ。ロースハムは薄くスライスしてそのまま召し上がると、独特のしっとりとした食感と良質な脂を堪能できます。また、塊ハムの醍醐味、ハムステーキも肉本来の持つ旨みを存分に味わえオススメです。お子様からお年寄りまで、幅広く喜んでいただける詰め合わせです。ウィンナーソーセージは別売りの粒入りマスタードと一緒だとさらにおいしく召し上がれます。
専用ボックス入り。賞味期限：ロースハム20日間、ウィンナー５日間（ウィンナーは冷凍保存可、その場合は１か月）
ロースハムの大きさ、ウィンナーソーセージの量により￥5500，￥6000の価格設定ができます。￥6000ですと、ロースハムが約720ｇウィンナーが約400ｇになります。
スモークチキン3種のソーセージの詰め合わせ G-B
¥4,000(税抜 ¥3,704)
スモークチキン1本（約270ｇ）
ケーゼヴルスト1本（約200ｇ）
ガーリックソーセージ1本（約200ｇ）
ウィンナーソーセージ 約260ｇ
国内産の身厚な骨付き鶏モモ肉で作った燻煙香豊かなスモークチキンと当店人気の3種のソーセージの詰め合わせです。チキン好きな方にはもちろん、特徴あるソーセージが入っていますので、色々な料理やおつまみにと大活躍間違いなしです。お勧めの粒マスタードは別売りです。
専用ボックス入り。賞味期限5日～12日 ウィンナーソーセージは冷凍保存可、その場合は1か月。
ウィンナーとフランクフルトの詰め合わせ G-A
¥3,000(税抜 ¥2,778)
フランクフルトソーセージ 5本（約300ｇ）
ウィンナーソーセージ 約430ｇ
風味豊かで、どなたにもお奨めできるフランクフルトとウィンナーの詰め合わせです。フランクは豚腸、ウィンナーは羊腸に詰めたもので歯ごたえの違いをお楽しみいただけます。別売りの粒マスタードと一緒に召し上がるとより一層美味しくなります。専用ボックス入り。賞味期限５日間。冷凍保存可、その場合は１か月。
父の日セット
¥2,800(税抜 ¥2,593)
父の日限定で少しお得な詰め合わせをつくりました。夏季限定のフィンガーサラミをはじめ、ビールや洋酒によく合う製品を少量ずつ集めました。
商品内容：フィンガーサラミ200ｇ、チョリソー1パック、ガーリックウィンナー1パック、合鴨スモークスライス約85ｇ入り1パック、マスタード
賞味期限：5から6日
自家製 サラフワ コンビーフ １パック１００ｇ入り
¥790(税抜 ¥731)
1パック＝100g
当店自慢の自家製のコンビーフです。牛モモ肉を塩漬けして長時間加圧、加熱した後繊維をほぐし調味したものです。缶詰と違いサラッとしていて皆様から好評をいただいております。トーストに乗せたり、マヨネーズとあえてサラダにしたり、炒め物やコロッケ、カレー等いろいろな料理のアクセントに加えたりと使い方はお客様次第です。
賞味期限：４から５日。冷凍可、その場合は１ヶ月位。
おすすめ商品
ロースハムとウィンナーソーセージの詰め合わせ G-D
¥5,000(税抜 ¥4,630) ～
一番人気！！ ウィンナーソーセージ ２００ｇ
¥820(税抜 ¥759)
自家製 サラフワ コンビーフ １パック１００ｇ入り
¥790(税抜 ¥731)
しっとりしなやか♪ ロースハム スライス２００ｇ
¥1,260(税抜 ¥1,167)
食べ応えありマス♪ フランクフルトソーセージ ５本入り（約320ｇ）
¥1,312(税抜 ¥1,215)
おためしセット
¥1,700(税抜 ¥1,574)
完全無添加！ ベーコン ２００ｇ
¥1,200(税抜 ¥1,111)
チーズとソーセージの相性が最高♪ ケーゼヴルスト １本約２60g
¥1,040(税抜 ¥963)
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北海道￥1650、北東北地方（青森県、秋田県、岩手県）￥1250、関西地方（大阪府、京都府、奈良県、滋賀県、和歌山県、兵庫県）￥1250、中国地方（岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県）￥1400、四国地方（香川県、徳島県、愛媛県、高知県）￥1450、九州地方（福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県）￥1650、沖縄県￥1700、 上記以外￥1100
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〒167-0054
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FAX：03-3301-8286
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