当店では、機械に頼らない完全手作りによる製法で一品一品丁寧に基本に忠実に製造し、お客様には常に出来立ての新鮮なハム・ソーセージをお渡ししております。
原料の豚肉は全て国内産で安心安全のSPF豚を使用。塩や香辛料まですべてにこだわりをもって販売しています。

ショップからのお知らせ

  • 2010/08/26 9月1日より7日まで西荻窪本店が店舗改装のため臨時休業いたします。休業中は工房店で販売いたします。お客様には大変ご迷惑をおかけしますがご利用の際は、工房店へお越しください。

  • 2010/06/25 夏季限定のフィンガーサラミの販売を開始いたしました。是非おためしください!